Lun frokost

af | jan 22, 2021 | Brunch / frokost, Vegetarisk

Lun frokost Ingredienser 4 æg olie + lidt smør til stegning Kogte  i skiver kartofler 2 lakseskiver 1 snackpeber i tern/skiver Salt & peber Fremgangsmåde Steg kartoflerne sprøde i olie og lidt smør. ca 15-20 min Steg spegleæg og anret på en tallerken Husk at krydr...

Brunch en sommerdag

af | jan 22, 2021 | Brunch / frokost

Brunch en sommerdag Ingredienser 2 pers:   3 æg 3 spsk mælk 3-4 svampe skiveskåret Olie til stegning 1 rødløg i skiver 2 snackpeber, i grove stykker ½ agurk skåret i stænger oliven 1 avokado i skiver Blåbær jordbær 2 store dadler mandler eller hasselnødder salt...

Knækbrød

af | jan 21, 2021 | Brød

Knækbrød Tid i alt: 30 min.   Bagetid: 15-20 min.   Antal: 32 stk. Ingredienser 1 dl havregryn 1 dl solsikkekerner 1 dl græskarkerner 1 dl hørfrø 1 dl grahamsmel 2.5 dl hvedemel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt   1 dl olie 2 dl vand Fremgangsmåde Bland alle de tørre...

Tyrkiske fladbrød

af | maj 2, 2021 | Brød

Tyrkiske fladbrød Tid i alt: Ca 3 tim   Arbejdstid: 30  min   Antal: 12 stk Ingredienser 3½ dl vand 10 g gær 1 dl olie 2 spsk sukker 2 tsk salt 100 g durummel 525 g hvedemel       Fremgangsmåde Opløs gæren i det lune vand Tilsæt olie, sukker og salt Rør...

Elver-kommen

af | aug 22, 2021 | Brød

Elver-kommen Tid i alt: 60 min   Arbejdstid: 10 min   Antal: 15- 20 skiver frøIngredienser 120 g elvermel 280 g koldt vand 10 g olie ½ tsk salt 2 spsk solsikkekerner 2 spsk græskarkerner 2 spsk ciafrø 1½ spsk hele kommenfrø Fremgangsmåde Hav en bageplade med papir...