Knækbrød
Tid i alt: 30 min.   Bagetid: 15-20 min.   Antal: 32 stk.

Ingredienser

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl grahamsmel
  • 2.5 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt

 

  • 1 dl olie
  • 2 dl vand

Fremgangsmåde

  • Bland alle de tørre ingredienser sammen
  • Hæld olie og vand i og rør godt sammen. Dejen skal være klæg
  • Del dejen i 2 portioner, hver på deres bagepapir
  • læg endnu et stykke bagepapir over og rul dejen tyndt ud
  • Præg med en kniv eller pizzahjul, 16 stykker/ pr plade
  • Bages midt i ovnen 15-20 min ved 180° De SKAL være gyldne

Opbevares i en tætsluttet beholder