Frikadeller

af | maj 5, 2021 | Mormor mad

Frikadeller Ingredienser 1 kg flæskefars 7-10% fedt 3 æg 350 g løg 75 g grovvalset havregryn 1 spsk salt 1 spsk peber Smør & olie til stegning Fremgangsmåde Hak løgene meget fint Bland alt godt sammen i en skål, så farsen bliver lidt sej i det Sæt farsen på køl i...

Kumquattræ

af | apr 23, 2021 | I drivhuset

Pleje af Kumquat Kumquat elsker at stå varmt i et drivhus med masser af lys. Kan også stilles udendørst først i juni til sidst septemper. Alt afhængig af hvor lun og solrig sommeren er. Træet elsker en overbrusning i varme perioder Kumquat vandes udelukkende med...

Stjerneskud

af | mar 14, 2021 | Brunch / frokost, Mormor mad

Stjerneskud Tid i alt: 30 min.   Arbejdstid: 30 min.   Antal: 20-25 blinis Ingredienser 8 fiskefiletter 2 dl rasp 1 dl hvedemel 2 æg Smør til stegning 4 stk toast 1 glas kaviar/stenbiderrogn 1 økologisk citron 1 bd grønne asparges Salatblade til pynt 200 g rejer i...

Stjerneskudsdressing

af | mar 13, 2021 | Salat og tilbehør

Stjerneskudsdressing Tid i alt: 1 time 10 min   Arbejdstid: 10 min   Antal: 4 stjerneskud Ingredienser ½ dl god mayo 1 dl cremefraiche 18% 4 spsk piskefølde 2 spsk aspargesvand 4 spsk rejevand 1 spsk citronsaft 1 spsk tomatpure 1 spsk ketchup 1 spsk woistershiresauce...