23. april 2021
Kumquattræ
Kumquat er en busk/træ der med stor succes kan dyrkes her i norden. Frugterne kan bruges til rigtig mange kulinariske ting. Ikke nok med at planten er dekorativ, så smager Kumquat utroligt godt. En mellemting af appelsin og citrus, med en besk eftertone. God til saft, marmelade eller en kryddersnaps. Jeg elsker den eksplosive smag og jeg blev meget forundret første gang jeg spiste en hel Kumquat. Den overrasker på en meget positiv måde og har en lang eftersmag

Pleje af Kumquat

Kumquat elsker at stå varmt i et drivhus med masser af lys. Kan også stilles udendørst først i juni til sidst septemper. Alt afhængig af hvor lun og solrig sommeren er. Træet elsker en overbrusning i varme perioder

Kumquat vandes udelukkende med regnvand. Gød hver anden gang du vander i vækstsæsonen. Hold plnaten jævn fugtig fra forår til efterår

De første år kan du med fordel ompotte planten. Den vil elske dig for det. Herefter ompottes den kun hver 2 – 3 år. Du kan købe specialjord. Men er du god til at overholde vanding med citrusgøding, så behøver du ikke invistere i den dyre jord. Træet beskæres forår

Kumfquattræet skal helst stå lyst og køligt om vinteren. 2-10°C. Jeg har dog mit stående i et lyst vindue ved 15 °C og har vandet jævnligt. Det går også an.

Kontroller jænvnligt bladenes undersider for insektangreb, både sommer og vinter. Skjoldlus kan kradses af med en negl og bladene tørres derefter af med en spritklud. Spindemider bør bekæmpes med et kemisk middel

Du kan med fordel plante kernerne fra Kumquatfrugter. Lad dem tørre et døgns tid og plant dem i en potte med såjord, 2 cm nede. Vand godt, så jorden er meget fugtig og lad den tørre helt ud. Vand igen efter 14. dage. Du kan med fordel komme lidt plast over potten, så den holder på fugtigheden

Når planterne spirer, fjerner du plasten. Efter 2. sæt blade plantes stiklingerne i større krukker og nuu har de brug for mere næringsrig jord. Bland evt. havejord med sand for at dræne. Bruger du færdig pottemuld, må den ikke indeholde for meget spagnum, da den bliver hård under tørring

Kumquat marmelade

Kumquat snaps

0 kommentarer

Indsend en kommentar