af Michael Wedebye Pedersen | maj 25, 2021 | Kager, desserter & sødt, Mormor mad
Stikkelsbærtærte Tid i alt: 120 min Arbejdstid: 30 min Antal: 4-6 pers Ingredienser 150 g smør 175 g hvedemel 2 spsk koldt vand Fyld: 400 g nippede stikkelsbær 125 g sukker 1 spsk kartoffelmel Pensel med æg Tilbehør: Flødeskum eller råcreme...
af Michael Wedebye Pedersen | maj 25, 2021 | Kager, desserter & sødt, Mormor mad
Rabarbertærte Tid i alt: 120 min Arbejdstid: 30 min Antal: 4-6 pers Ingredienser 150 g smør 175 g hvedemel 2 spsk koldt vand Fyld: 500 g rensede rabarber 125 g sukker 1 spsk kartoffelmel Pensel med æg Tilbehør: Flødeskum eller råcreme Fremgangsmåde...
af Michael Wedebye Pedersen | maj 25, 2021 | Kager, desserter & sødt
Citronfromage med ymer Tid i alt: 20 min Arbejdstid: 20 min Antal: 4 pers Ingredienser 7 blade husblas 3 store æg 100 g sukker 2½ dl ymer 1 tsk revet citronskal 1 tsk revet appelsinskal ½ dl appelsinsaft ½ dl citronsaft 1/4 dl fløde (gem lidt til pynt)...
af Michael Wedebye Pedersen | maj 13, 2021 | De våde varer
Grønlandsk kaffe Ingredienser 1 glas der kan tåle ild 2 cl whisky 2 cl Kahlúa 2 cl Grand Marnier 1 dl varm kaffe Flødeskum Fremgangsmåde Kom whisky, Kahlúa og kaffe i et glas Hæld derefter forsigtigt et tykt lag blødt oppisket flødeskum oveni Hæld brændende Grand...
af Michael Wedebye Pedersen | maj 13, 2021 | De våde varer
Lumumba Tid i alt: 5 min Arbejdstid: 5 min Antal: 2 pers Ingredienser 2 spsk vanille flødeis 2 dl cacaomælk ½ dl rom eller cognac Fremgangsmåde Fordel isen i 2 smukke glas Bland cacaomælk og spiritusen Fyld væsken over isen og server straks ...
