Pilav
Tid i alt: 1 ½ tim   Arbejdstid: 30 min.   Antal: 4 pers

Ingredienser

  • 1 hel kylling
  • 4 håndfuld ris
  • 2 stort løg
  • Vand
  • Salt & peber
  • 3 spsk Vegeta

Fremgangsmåde

  • Rens og vask kyllingen i koldt vand
  • Skær/klip kyllingen i mindre stykker og fordel stykkerne i et stort ildfast fad
  • Steg kyllingerne 15-20 min ved 220 gr til de får farve
  • Fordel risen og det hakkede løg i fadet
  • Kom vand i fadet til det dækker risene
  • Tilsæt salt, peber og Vegeta
  • Steges videre i ovnen ved 200 gr i 1 time
  • Kom vand ved risene, hvis de tørre ud
  • Smag til med salt, peber & Vegeta inden servering

Spis flutes til