Tivolitur.dk > Mormor mad > Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed var hverdagskost hos os, da jeg var barn. Jeg elskede bare denne lækre ret, som for det meste var en grov klat kartoffelmos, der blev klasket sammen uden al for megen opmærksomhed. Maden skulle på bordet, så de 3 sultne unger kunne blive mætte og tilfredse. Og det blev vi. Vi guffede kartoffelmos i os og smørsovsen fyldt med bacon og løg, var noget vi med skepsis, skimtede ude af øjenkrogen. Kartoffelmos med smørsovs ...... så var livet herligt.

Warning: Attempt to read property "post_title" on null in /var/www/impress.dk/tivolitur.dk/wp-content/plugins/media-slider/media-slider-code.php on line 114

Warning: Attempt to read property "post_content" on null in /var/www/impress.dk/tivolitur.dk/wp-content/plugins/media-slider/media-slider-code.php on line 115

Data

Brændende kærlighed

Tid i alt: 30 min. Arbejdstid: 30 min. Antal: 4 pers

Ingredienser

Kartoffelmos
300 g god bacon
3 store løg
250 g smør
Grønt, enten purløg eller persille

Fremgangsmåde

Lav en god kartoffelmos
Skær bacon i strimler og løg i grove stykker
Steg bacon sprød på en tør pande og læg til side
Steg løgene i lidt smør til de er let gyldne
Bland bacon 200 g smør og de bløde løg på panden og varm op indtil smøret er smeltet

Så er det tid til at spise. Velbekomme

Ingredienser

Fremgangsmåde

0 kommentarer

Indsend en kommentar Annuller svar

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Succesbesked