Fremgangsmåde

• Skær alle grøntsager i fine strimler og fordel dem, de grove grøtsager for sig, da kål og fenikkel ikke skal steges så længe.
• Sæt 1/2 l vand til kogning og kog krølpasta 4-5 min.
• Varm en wokpande op til den ryger. Jeg tænder gerne et stort blus på komfuret, da panden skal forblive så varm som muligt
• Steg gulerødder, løg og snackpeber i 2 min.
• Herefter tilføjes kål, fenikkel og ærter.
• Efter yderligere 2 min. tilsættes kyllingen, hvidløg og de afdryppede pasta.
• Rør kraftigt rundt.
• Hele stegningen bør ikke tage mere end 5 min. ellers bliver grøntsagerne gennemstegte og kedelige.
• Kornbladene skæres fri af hovederne og drysses inden servering
• Server med din ynglings soja til.

• Mængderne af grøntsager, regulerer du selv. Du kan vælge lige hvad du har lyst til. Du må bare huske at bløde grøntsager ikke skal have så længe som de grove og hårde grøntsager. Nogle af de grove grøntsager har jeg bevist valgt at stege mindre, da jeg godt vil have at de har bid. Det er helt op til dig, hvordan du vil stege din ret.