Waldorfsalat
Tid i alt: 20 min   Arbejdstid: 20 min   Antal: 6 pers

Ingredienser

  • 4 dl creme fraiche
  • 1-2 spsk sukker
  • salt
  • 4 stilke bladselleri
  • 300 g grønne druer uden sten
  • 2 spiseæbler
  • 50 g valnøddekerner
  • Pynt: blade fra bladselleri, valnødder og druer

Fremgangsmåde

  • Smag cremefraichen til med sukker og salt. 
  • Skær bladselleristilkene ig meget tynde strimler
  • Halver vindruerne
  • skær æblerne i terninger
  • Tag lidt valnødder fra til pynt og hak resten groft
  • Bland fyldet i dressingen
  • Stil salaten koldt indtil servering
  • Anret og pynt salaten