Tomatsalat med blomkål
Tid i alt: 10 min   Arbejdstid: 10 min   Antal: 4 pers

Ingredienser

  • Cherrytomater i forskellige farver
  • 1/4 blomkål i små buketter
  • ½ glas soltørret tomater i olie
  • 1 salatløg
  • Tagetes kronblade
  • Fenikkelskærme
  • Salt & peber
  • God salatolie

Fremgangsmåde

  • Skær tomaterne i halve og løget i skiver
  • Blad det hele sammen og kom de soltørrede tomater ovenpå
  • Drys med salt & peber
  • Dryp olie henover eller din ynglingsdressing

Blomsterblade i en salat sætter skub i smagsoplevelsen. Her har jeg blandet lakridstagetes med fenikkelskærme. Begge to forskellige lakridsoplevelser