Kartoffelgratin
Tid i alt: 80 min   Arbejdstid: 20 min   Antal: 4-5 pers

Ingredienser

  • 1 kg store kartofler
  • 1 stort løg
  • 1 tsk salt
  • Peber
  • 5 dl Mornay sauce

Fremgangsmåde

  • Skræ kartoflerne og skær dem i skiver
  • Skyl dem grundigt og tør dem i et rent viskestykke
  • Bland hakket løg med salt og peber
  • Læg kartofler lagvis med løgblandingen i et ovenfast fad ca 20×30 cm
  • Hæld Mornay saucen over og bag karfoflerne midt i ovnen
  • 60 min ved 200°

Serveringsforslag:

Frikadeller, hakkebøf, kylling, skinke, hamberyg eller fisk. Alt går godt til kartoffelgratin