Hvede tortilla
Tid i alt: 25 min.   Arbejdstid: 15 min.   Antal: 4 stk

Ingredienser

  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 3 spsk olie
  • 1.5 dl kogende vand

 

 

 

Fremgangsmåde

  • Bland alle de tørre ingredienser i en skål
  • Kom olie ved og hæld kogende vand i, lidt af gangen
  • Del dejen i 4 og form boller. 
  • Lad dem hvile på bordet i 10 min
  • Herefter rulles de ud til tynde pandekager 2 mm tykke. Drys evt med en smugle mel, hvis de klæber fast til bordet
  • Varm en pande RIGTIG godt op og bag tortillaerne 0,5 min på hver side