Brunchtallerken
Tid i alt: 20 min.   Arbejdstid: 20 min.   Antal: 2 pers.

Ingredienser

  • 4 æg
  • 4 spsk mælk
  • 1 lille løg i skiver
  • Salt og peber
  • Olie til stegning
  • En håndfuld tørristede græskarkerner
  • 2 skiver laks
  • Cherrytomater
  • Sukkerærter
  • 1 avokado
  • 1 banan delt i 4
  • 2 dadler
  • Nødder

Fremgangsmåde

  • Pisk æggene sammen med mælk, tilsæt peber
  • Steg  løgene let på panden og kom æggemassen henover. Steg videre til æggene er stive
  • Anret på to tallerkener

Spis brød til hvis du har lyst.