Tunmousse
Tid i alt: 10 min   Arbejdstid: 10 min   Antal: 4-5 pers

Ingredienser

  • 2 ds tun, olie eller vand
  • 2 spsk cremefraiche 18 %
  • 2 spsk god mayonaise
  • 1 lille rødløg eller salatløg
  • Lidt citronsaft
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Tunen drænes for væske. Brug en sigte
  • Hak løget fint
  • Alt røres forsigtigt sammen. Det skal ikke være fint moset sammen, men med lidt struktur i tunkødet
  • Opbevares på køl indtil du skal bruge den og rør før servering

Hvis du vil kan du komme lidt hakket dild i moussen. Jeg har valgt at fravælge dild i madpakken, da den er meget dominerende i smag