Kogt torsk
Tid i alt: 60 min   Arbejdstid: 30 min   Antal: 4 pers

Ingredienser

  • 1 kg torsk

Tilbehør:

  • Kartofler
  • Sennepssauce
  • Kogte æg
  • Syltede rødbeder
  • Revet peberrod

Fremgangsmåde

  • Varm ovenen op til 130 gr
  • Læg torsken i en bradepande, drys med salt og fordel smørklatterne
  • Kom et stykke aluminiumsfolie over torsken og bag den i ovenen i 1 time

Imedens laves tilbehør:

  • Kogte kartofler
  • Sennepssauce
  • Hakket kogt æg
  • Hakket rødbeder
  • Revet peberrod

Server skyen fra bradepanden sammen med torsken. Smager himmelsk