Opstart af surdej

af | jan 11, 2022 | Fyns Tivoli

En god start De første par gange jeg lavede en opstart på surdej, gik det hele i vasken. Indtil jeg læste at rosinvand, var en god støtte  Man lægger rosiner i blød i vand og lade dem stå nogle dage. Ryster glasset hver dag for at holde gang i gæringsprocessen. De vil...