Oksefiletburger

Ingredienser

  • ½ kg oksefilet
  • 2 burgerboller
  • 4 spsk mayonaise
  • 4 spsk kethup
  • Syltede  agruker i skiver
  • 2 tomater i grove tern
  • 1 lille rødløg i tynde skiver
  • Din ynglingssalat

Fremgangsmåde

  • Krydr din filet med salt og peber
  • Steg oksefilet i lidt olie. Ca 3 min på hver side. Sørg for at panden er varm, før du kommer olien på og steger
  • Sæt den til hvile, omviklet af folie
  • Rist burgerbollerne så de er sprøde og del dem i to
  • Smør hver ½ bolle med hver 1 spsk mayonaise
  • Kom salat henover den ene halvdel
  • Skær filetten i helt tynde slicer og fordel stykkerne oven på salaten.
  • Kom tomater, løg samt kethup og syltede agurker ovenpå og slut af med den anden halve bolle.