Rød grapefrugtmarmelade
Tid i alt: 30 min.   Arbejdstid: 30 min.   Antal: 1 glas

Ingredienser

  • 2 røde grape
  • 1 citron
  • 350 g syltesukker
  • 3 stjerneanis

Fremgangsmåde

  • Pil grapen
  • Skær de hvide hinder væk
  • Skær grapebådene i mindre stykker
  • Kom grape, citronsaft, sukker og stjerneanis i en gryde
  • Lad det simre i 10 minutter
  • Fisk stjerneanis op og hæld marmeladen på et skoldet glas
  • Opbevares i køleskab

Marmeladen er rigtig god som dessert sammen med vanilleis. Som tilbehør til en chokoladekage eller sammen med en moden stærk ost