Pasta Aglio e olio
Tid i alt: 10 min   Arbejdstid: 5 min   Antal: 4 pers

Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 3 fed hvidløg
  • 5 spsk olivenolie
  • chillie efter smag 
  • salt

Fremgangsmåde

  • Kog pastaen som anvist på pakken
  • Hak hvidløg og chillie
  • Når pastaen er klar, svitses hvidløgene og chilli i olien, i en sauterpande. max ½ minut
  • Tilsæt pastaen og rør godt rundt og varm igennem
  • Drys med salt og server

Mange kommer reven parmesan i retten og hakket persille. Men jeg synes ikke, at det klær retten. Men forsøg dig frem

Jeg bruger altid frisk pasta til denne ret. Det tager kun 3 minutter at koge og er yderst lækker og velsmagende